La prova ha lo scopo di fornire informazioni sulla resistenza che il giunto di malta offre alla penetrazione di un ago di acciaio infisso mediante colpi generati da una massa in movimento con energia costante. Il penetrometro meccanico basa il suo funzionamento sull'impatto di una massa nota nel percussore che trasferisce energia al puntale.
L’esecuzione della prova fornisce indicazioni sulla qualità ed omogeneità della malta sia lungo il proprio spessore sia rapportata a differenti punti della struttura sottoposta ad indagine. In particolare il penetrometro da malta in nostra dotazione consente di: